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ブログ 2021.08.09

薬味の力

 こんにちは。焼津店の鈴木です。

この間、焼津の満観峰に登って来ました。近くで低い山なので軽い気持ちで行ったのですが、暑さと久しぶりの山登りという事もあり、バテバテになってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

暑いと食欲もなく、そうめんやうどん、そばなど栄養が偏りがちな食事が増えてしましますが、そこにたっぷりの薬味を加えると、栄養補給になるようです。

料理のおいしさを引き立たせる薬味。ネギやしょうが、シソ、みょうがなどの薬味は風味をプラスするだけでなく、食欲増進や殺菌作用、整腸作用、疲労回復など様々な効果があります。

 

 

 

 

 

 

 

夏の食事には、たっぷりの薬味を加えて栄養補給し、暑い夏を過ごしましょう。

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